部落客分享 -兔子洞裡的愛麗絲

BEBEFOOD寶寶福德醬油食譜分享，寶寶海鹽、拌飯料，讓挑食寶寶也愛上吃飯

來自韓國的BEBEFOOD 寶寶福德

出了一系列的寶寶專用醬油、寶寶天然海鹽、拌飯料，

讓寶寶食慾大開~

減輕挑食寶寶媽咪的負擔、

讓寶寶副食品能增加更多的變化~~~

 

我是一個不才的媽媽，

副食品的工具我很會買很會挑，

卻沒有一雙巧手能製作出好棒棒的副食品料理啊~~。

回想起過去大寶吃副食品的過程，

菜泥對我來說超級簡單只要工具攪一攪就好，

即便到了各式風味粥品也還OK，反正有食譜可以參考。

But、But...

孩子一歲半過後嘴開始刁了，

時不時這個不吃、那個不吃，

以前那個連菜泥都肯吃的天使去哪了呢???

每天為了她的挑食我好煩惱~~~(抱頭)

雖然社團做副食品好厲害的說很多食材都可以讓菜餚變美味，

但我不是沒試過，

小人不肯賞臉的就是不賞臉...。

 

我看到有寶寶專用的調味醬油、天然海鹽以及拌飯料，

吼~~我眼睛都亮了~~~超級開心的!!

而且還是與韓國資深兒童料理專家研發出來

是孩子最喜歡的口味及也適合他們的成分

這些調味料在寶寶9個月、10個月以上就能使用，

這代表我以後做副食品的調味上不用再綁手綁腳了!!!

現在我的二寶八個月大，

等她再大一點，

她也能吃有調味而不是無味的肉丸子~~~

哈哈哈~~媽媽可以變大廚了 !!!

(一整個想得很美好XD)

韓國BEBEFOOD 寶寶福德 寶寶專用醬油

廢話不多說~

這就來分享使用加食用的經驗~~~

首先，就先來介紹寶寶專用醬油~~~

這是for 10個月以上的寶寶就能使用的寶寶醬油。

寶寶醬油分成兩種，

一種是煮湯調味敖滷用的、一種是拌菜沾醬用的。

此次料理示範，我將煮湯調味的醬油用來製作馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉是孩子會很愛吃的一道菜，

食物的甜味再加上醬油的醬香，

兩者可以滷非常的香而且下飯~

我還特別選用屏東的洋蔥，

這種尖尖的洋蔥特別甜呢~~

作法其實也好簡單

先炒洋蔥後放紅蘿蔔

等有個熟度之後再放入馬鈴薯，

因為馬鈴薯在燉煮過程會愈化愈小~

最後再加入梅花肉塊拌炒一下

再加水約蓋住食材的高度。

接著，重頭戲來囉~~~將將~~~

寶寶專用煮湯調味醬油登場~~~

我這個人有點隨興都是邊試邊調味的，

畢竟有很多時候食材條件不同，需要的調味量也不盡相同

在我加了醬油之後~

我又加上寶寶天然海鹽提味

你知道嗎~

這個天然海鹽一加上去，

馬上讓整道料理的鮮味、甜味升級!

原本加了醬油之後，

我已經覺得融合馬鈴薯燉肉的甜甜醬香好棒了~

沒想到加了這個天然海鹽後，

馬鈴薯燉肉的醬汁更鮮甜!

這和我以前用市售的醬油以及鹽巴調出來的口味完全不同~~

加了天然海鹽之後更提升出食物原本的甜味唷~~
 

哇~~

燉煮之間馬鈴薯燉肉香味四溢

我ㄤ一直問: 這麼香了~~還沒煮好嗎~~~

大寶萱萱也一直跑來問: 麻麻~~妳煮好了沒~~~

讓我驕傲了一下~~~齁齁齁~~

我在燉肉的同時，

也用了另一款拌菜沾醬用的醬油炒了一道高麗菜

炒菜只需一些醬油提味就好

再以天然海鹽調味

試了味道之後，果然~~

就連炒個青菜，

高麗菜的甜味被提升了~~

整道菜好清甜，好好吃啊~~

韓國BEBEFOOD 寶寶福德 寶寶天然海鹽

另外寶寶天然海鹽的部分，它適合9個月以上的寶寶

它看起來是黃澄澄的粉狀，

這是因為它不只是海鹽而已，

它的原料有:

海鹽、捲心菜粉、香菇粉、海帶粉、薑黃粉和海蘆筍粉。

它是運用天然食材來添加美味口感

像是: 天然高麗菜,香菇,海帶

因此能減少鹽的成分降低鈉含量的攝取唷!

值得一提的是，

添加薑黃這一物非常適合成長中孩童,

幫助消化機能及增強免疫能力。

海蘆筍的部分，含有90幾種礦物質,

並含有須經攝取才有的微量元素及膳食纖維~~

海鹽本身是鹽選全球知名優質韓國產海鹽

內涵豐富微量礦物質。

我覺得使用上不需太多就能提升菜餚的美味和鹹味了，

比一般的鹽減少1/2~1/3 的用量。

真是吃的健康又美味呀!

蔬菜拌飯料和海味魷魚拌飯料

和咖哩拌飯料一樣是一組7包

這次新款拌飯料我做成飯糰丸子

沒想到七恰超愛的啊~~~

媽媽每搓完一顆就來要，害我根本來不及擺盤就被吃光了

你們會看到上面的照片有照出一盤的，那是因為是給萱萱姐姐的，

她雖然也很想吃，但是不像七恰搶成這樣，所以我還有機會拍照XD

成分和營養標示給大家參考~~

另外這款海苔酥也是2019年新產品唷!

也是配飯的好朋友，一併給大家參考~~~

BEBEFOOD寶寶福德有通過ISO 022000 國際食品安全認證

也通過韓國食品安全健康認證

可以給寶寶安心食用~~

文章出處:兔子洞裡的愛麗絲